Bouche

Proxy D

89,00 zł
 
 

Proxy D to bezalkoholowa alternatywa dla naturalnego wina musującego, oparta na fermentowanej białej i jaśminowej zielonej herbacie. W składzie znajdziesz soczyste morele i kwaskowego rokitnika, delikatnie podbite świeżością estragonu i pikantnością zielonego pieprzu. Całość charakteryzuje się wyrazistą, ale dobrze zbalansowaną kwasowością i złożonym, eleganckim smakiem. To lekki, troszkę „funky” napój, który świetnie sprawdzi się do jedzenia lub solo w kieliszku - idealny dla tych, którzy szukają nowoczesnych smaków bez alkoholu, ale z charakterem.

Proxy D to pierwsze niewino od Bouche, które zostało uwarzone tylko w jednej partii, po tym jak berliński browar zmienił podejście do serii Proxy. Nowe Proxy to jednorazowe fermentacyjne eksperymenty, bez powtarzania sprawdzonych przepisów, za to jak zawsze tylko niekonwencjonalne składniki i zaskakujące smaki. Gdy zniknie - nie wróci.

Zawartość alkoholu: <0,5%

Pojemność: 750ml

Kraj pochodzenia: Niemcy

 

Bouche to kultowa manufaktura kombuchy z Berlina. Inspirując się winiarskimi technikami tworzą łamiące konwenanse herbaciane pet-naty i niewina w kreatywny sposób łącząc herbaciane fermenty z botanicznymi maceratami i ekstraktami.

Skład: Fermentowany napar (woda, cukier, pigwa, słodycz łąkowa, liście orzecha włoskiego, liście jeżyny, kultury drożdży i bakterii), naturalne aromaty dębu, sól morska.

Wartości odżywcze (na 100 ml): 69 kJ / 16 kcal, Węglowodany 3,7 g (w tym cukry 3,7 g),  sól 0,01 g. Zawiera śladowe ilości tłuszczów, tłuszczów nasyconych i białka.