Bee Pollen
Wytrawniejsza kombucha 0,0% z nordyckim pyłkiem pszczelim z północnej Danii. Ma słomkowożółty kolor, delikatne musowanie i elegancki aromat dojrzałej cytryny Amalfi, białych kwiatów oraz subtelnych miodowo-pyłkowych nut. W smaku jest lekka, świeża i mineralna, z dobrze zbalansowaną kwasowością i niemal niewyczuwalną słodyczą. Świetna jako aperitif lub do pairingu.
Zawartość alkoholu: 0,0%
Pairing: owoce morza, grillowane przegrzebki, koper włoski, seler i dania z maślanymi sosami.
Tworzona w Kopenhadze przez Louise Benkjær Limbach i Nicolasa Limbacha. Ich kombuche 0,0% powstają w procesie podwójnej fermentacji, która buduje kwasowość, strukturę, mineralność i kwiatową głębię, nadając im elegancję alternatywy dla wina. Marka rozwija dwie linie: świeżą i przystępną Lifestyle Range oraz bardziej gastronomiczną Sommelier Line, tworzoną z tanicznych herbat i nordyckich soków do precyzyjnego parowania z jedzeniem.
Woda, kultura kombuchy*, cukier*, herbata*, pyłek pszczeli*, CO₂.
*Z certyfikowanej produkcji ekologicznej.